Во Франции выбрали лучшего сомелье

Во Франции определили лучшего сомелье, им признан 29-летний Бенжамин Роффе, работающий в отеле Trianon Palace в Версале.

Конкурс проходил в Фонтевро, в нем приняли участие восемь человек среди которых были не только французы. Соревнования длились два дня и включали как теоретические, так и практические испытания. За ними наблюдали более 400 зрителей.

Конкурс сомелье проводится ежегодно с 1961 года. В этом году в число финалистов соревнований вошла женщина - Паскалин Лепельтье, которая работает сомелье в нью-йоркском ресторане.

Роффе заявил, что победой в конкурсе он обязан, в первую очередь, своим родителям, которые привили ему вкус к еде и винам.

18.01.2011 15:22